本文摘要：

一zhi土木喵

折耳根海带丝

与不喜欢吃折耳根的

JoJo想吃锅包肉

我以为脆脆甜甜的我不吃鱼可是折耳根太好吃了！基础就没有腥味。

一zhi土木喵

折耳根海带丝

与不喜欢吃折耳根的

JoJo想吃锅包肉

我以为脆脆甜甜的我不吃鱼可是折耳根太好吃了！基础就没有腥味。

折耳根在贵州的服法可谓是千奇百怪、多种多样。

有人说：没有了折耳根锅巴土豆、狼牙土豆都显得廉价。

有人说：折耳根是世界上最好吃的凉拌菜！

但也有人说：一闻到折耳根的味道胃就开始翻涌……

明白yo-

图源：我是卢佩奇

凉拌折耳根

也有人对它的“体臭”深恶痛绝

折耳根所到之处

必会留下南北极分化严重的声音

喜欢派

折耳根的台甫流传已广

吃折耳根已经不需要什么理由

讓我再吃一條魚

是调料之魂

点一点我们贵州人都“在看

图源：贵州头条排行榜

不喜欢派

除此之外折耳根的药用价值也是贵州人喜欢吃它的原因之一乾隆时期李南晖《活兽慈舟》里就记载了几十种用折耳根治疗家禽的药方。

上次好奇试了试我差点就逝世了 这味道真永生难忘！

想怎么吃就怎么吃！

喜欢吃折耳根

折耳根煲汤

折耳根炒腊肉

折耳根伴酸菜

……

是一日三餐最里期待的……

要说贵州人餐桌上绝对离不开的工具

对贵州人来说

它甚至引起了一场 “南北之战”

第一次吃折耳根的北方人

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